夏季飲食養生小常識 &飲食七大禁忌

飲食養生小常識

一戒油膩

夏季人體消耗大，需要養陽氣，而油膩的葷菜屬於陰性食物，不但起不到補的作用，還會讓人食慾下降，對健康無益，盡量少吃。應多吃些清淡、容易消化的食物，如綠豆、蓮子、荷葉，可以健胃、解暑、祛濕，對健康大有裨益。

二戒冷飲

很多人把冷飲當作降溫的靈丹妙藥，一瓶冷飲下肚，雖然能短暫降溫，但對腸胃傷害極大，不僅影響食物的消化吸收，還容易造成腸道感染，出現腹痛腹瀉等癥狀。

三戒不吃

有很多愛漂亮的女性朋友，覺得夏天沒有什麼食慾和胃口，認為這樣正好可以當作減肥的一部分，所以能不吃就不吃了，或者用冷飲和瓜果來代替主食。體重是下降了，但卻極大地損害了健康，以後想補都補不回來。俗話說，一夏無病三分虛，正常飲食尚且不能保證健康，此時減肥豈不是加倍傷害身體？

四戒熬夜

夏季燥熱，睡眠質量差，很多人索性就晚睡，趁著夜深涼快，出去K歌，，到野外看星星，看似浪漫愜意，實際上，夏季人體毛孔張開，很容易受到風寒侵襲。熬夜還會讓人臉色差，膚色無光，身體不能正常排毒，所以，還是早睡早起，規律生活最好。
                        

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飲食七大禁忌

1、多吃苦味食物

由於夏季的天氣太熱，很多人總喜歡吃過冰過的糖水和甜點，他們感覺好吃，但是卻不知道吸收了比平時更多的熱量。而在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那麼適口，不過卻是暑日的健康食品。

2、暑天宜清補

夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的，自己看著辦。

3、別忘補鹽補鉀

夏天出汗多，體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些鹹味的食物，以補充體內所失鹽分，達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了，雖然放在冰櫃里的蛋糕如此誘人。

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• 4、注意補充維生素
  高溫季節人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充。作為“食肉獸”，在夏天就素點吧。
  5、少吃涼食
  當天氣十分炎熱的時候，可以適當的喝一些冷飲或者是些一些涼的食物，會讓人感覺非常舒服，也可以起到一定的驅暑降溫作用。可是，這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃的太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱拿出來，事實證明，胃痛起來是要命的。
• 6、避免生食水產品
  水產品的營養豐富且味道好，夏天生食口感也是一流的。不過，像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、咸蟹等海鮮食品，安全風險較大。愛在夏天吃日本料理的人士，選擇餐廳時，請把衛生條件作為第一要素。
  7、吃水果應該適度
  長期靠“水果化”生存，容易導致蛋白質攝入不足，對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都產生不利影響。尤其是想利用夏天“水果餐”減肥的人士，不要總是自己從網上扒拉減肥食譜，最好還是向醫生請教。當然，如果你不介意病上一周來換取體重急劇下降，可以忽視這一條。
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最難吃的「九種蔬菜」排行榜，但它的營養價值卻高得讓人嚇一跳啊！

俗話說，愈美味的東西似乎就對身體愈不健康，例如許多人都喜歡的炸雞薯條或是甜點，雖然好吃到讓人直滴口水，然而吃進肚裡卻會對身體帶來不好的影響。

好吃的東西不太健康，健康的東西不太美味，例如大多數小朋友都很討厭的蔬菜即為一例。

在本文中，我們可以看到9種大家最討厭的蔬菜，但卻營養成分卻極高，看看有哪些蔬菜你也不敢吃呢！

1、苦瓜

苦瓜又名涼瓜，可以強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒和減肥的功效。苦瓜蛋白質成分及大量維生素能提高機體的免疫功能，偏偏它的苦味就是讓很多人不敢輕易嘗試，如果你真的很害怕苦瓜的苦味，不妨將它與蘋果一起打成苦瓜蘋果汁吧！

2、香菜

香菜這種東西，喜歡的人喜歡，討厭的人超害怕，然而香菜的維生素c的量比普通蔬菜高得多，同時含有豐富的礦物質，胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多，此外香菜能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。

3、韭菜

韭菜有種強烈的辛辣氣味，而且吃完後口腔裡的味道也很難散去，為了避免尷尬，很多人選擇不吃韭菜。但早在《山海經》中就有關於韭菜的記載，韭菜中含有多種營養元素和食物纖維等。

韭菜性溫，可祛寒散淤、滋陰壯陽，對男子遺尿、陽痿、遺精、早泄等症，婦女行經小腹冷痛、產後乳汁不通等症有輔助療效；其所含的大量維生素和礦物質，可以輔助治療夜盲症、乾眼病、皮膚粗糙以及便秘等症，也具有預防癌症復發、減少腸道對油脂性物質的吸收和減肥的功效唷！

4、胡蘿蔔

很多人不喜歡胡蘿蔔裡的一種菜味，但胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，及多種維生素、葉酸、鈣質及膳食纖維等，幾乎可以與多種維生素藥丸媲美。維生素A，可促進機體的正常生長與繁殖，維持上皮組織。

5、芹菜 芹菜也屬於氣味較重的蔬菜而不被人喜愛，而芹菜性微寒、味甘苦，有提高食欲、預防壞血病、利尿、健胃、殺菌和防風濕病等作用，芹菜還富含鐵，對缺鐵性貧血有一定的效果。 6、茼蒿 茼蒿營養十分豐富，含有維生素A、維生素C、胡蘿蔔素，並含豐富的鈣、鐵、所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑。 7、洋蔥 吃完嘴裡總是有股辛辣的味道，和韭菜相似。而且切洋蔥還會流眼淚。但洋蔥含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6。  洋蔥性溫、味甘苦，具有明顯降血壓的作用。洋蔥還有很多療效，能防止壞血病的發生，可以利尿、消炎、促進食欲、祛痰。 8、青椒 青椒帶點苦味和辣味，被很多小朋友列為拒絕往來戶，但青椒具有溫中下氣、散寒除濕的功效，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。青椒能夠刺激唾液和胃液分泌，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。 9、魚腥草 顧名思義，魚腥草有著讓人不喜歡的腥味，加上口感不佳，所以很難受到大家的喜愛；然而魚腥草能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，營養價值可是很高的唷！

上述的青菜有哪些是你打死也不敢吃的呢？像小編就很害怕吃苦瓜，不過為了身體健康，近年來也慢慢小口小口的嘗試了，但還是很苦呀~分享出去，讓更多人看到這篇文章吧！